Nghiên cứu xác định Formaldehyde trong thực phẩm chế biến bằng phương pháp pháp trắc quang dùng thuốc thử Acid chromotropic

Loại tài liệu:

Thesis

Tác giả:

Lê Công Tráng

Đề mục:

Hóa phân tích

Nhà xuất bản:

Trường Đại học Khoa học Huế

Tác giả phụ:

Nguyễn Văn Ly (Người hướng dẫn)

Ngày xuất bản:

2017

Định dạng:

pdf

Ngôn ngữ:

vie

Lượt xem:

Lượt tải:

Nội dung

Xây dựng quy trình xác định Formaldehyde trong thực phẩm chế biến; Áp dụng quy trình để xác định Formaldehyde trong một số mẫu thực phẩm chế biến và đánh giá độ tin cậy của phương pháp. Thực hiện việc xác định qua các phương pháp: Quang phổ hấp thụ phân tử UV - Vis; Đơn biến; Chưng cất lôi cuốn hơi nước; Thống kê.

Tập tin đính kèm

Loại file Tên file Dung lượng Chi tiết
2017LECONGTRANG2.pdf 1382863 Kb Xem Tải

Nghiên cứu xác định Formaldehyde trong thực phẩm chế biến bằng phương pháp pháp trắc quang dùng thuốc thử Acid chromotropic

THƯ VIỆN ĐẠI HỌC KHOA HỌC HUẾ