Nghiên cứu xác định Bo trong thực phẩm bằng phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử dùng thuốc thử Curcumin

Luận văn thạc sĩ ngành Hóa học. Cơ sở đào tạo: Trường Đại học Khoa học Huế

Tìm hiểu điều kiện thích hợp để xác định Bo trong thực phẩm bằng phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử dùng thuốc curcumin. Đánh giá độ tin cậy của phương pháp phân tích. Xây dựng quy trình phân tích Bo trong thực phẩm bằng phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử dùng thuốc thử curcumin. Ứng dụng vào thực tế để phân tích một số mẫu thực phẩm nghi ngờ chứa hàn the trong thực phẩm ở thị trường Thành phố Huế

Loại tài liệu:

Thesis

Tác giả:

Võ, Thị Ánh Nguyệt

Đề mục:

Hóa phân tích

Tác giả phụ:

Hoàng, Trọng Sĩ (Người hướng dẫn)

Ngày xuất bản:

2010

Định danh tư liệu:

http://tainguyenso.husc.edu.vn/dspace/handle/TV_DHKH/3061

Loại file Tập tin đính kèm Dung lượng Chi tiết
2010VOTHIANHNGUYET1.pdf 1001499 Kb Xem Tải

Nghiên cứu xác định Bo trong thực phẩm bằng phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử dùng thuốc thử Curcumin

THƯ VIỆN ĐẠI HỌC KHOA HỌC HUẾ